Yeni mesajlar Yeni konular En çok cevaplanan En görüntülenen konu En çok begenilen

En çok mesaj
Kullanıcı
Mesaj
103,718
sdC
36,546
Eqe
34,825
34,813
25,466
TEO
22,076
21,033
aSk
20,421
12,443
11,363

Kamhi Çorbası Tarifi

Nur34

TF Üyesi
Katılım
9 Nis 2022
Mesajlar
2,806
Tepkime puanı
876
Puanları
113

Kamhi Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?




Adana mutfağına ait bir lezzet olan kamhi çorbası, hayırsever insanların kazan kazan yapıp ihtiyaç sahiplerine dağıttığı bir çorba çeşididir. Kıvamıyla ve içeriğinin zenginliğiyle doyurucu olan bu lezzeti sofralarınıza taşıyoruz.




MALZEMELER
500 gr dövme bulgur
300 gr gerdan eti
120 gr nohut
2 kaşık tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber



YAPILIŞI
12 saat önce nohut ve dövme bulgur suda bekletilir.
Daha sonra nohut ve dövme bulgur tuzlu suda haşlanır.
Gerdan eti kuşbaşı doğranır ve çorbanın içine eklenir.
İhtiyaca göre su eklemesi yapılır.
Kıvam alana kadar tahta kaşıkla karıştırılır.
Kıvam aldığında ocağın altı kapatılır.(muhallebi kıvamı gibi olacak şekilde)
Tereyağında baharatlar kızartılır.
Çorbanın üzerine dökülerek servis edilir.
Afiyet olsun...​
 
  • Beğen
Tepkiler: Eqe

First panel title

First panel content

Second panel title

Second panel content
Üst