Nur34
TF Üyesi
- Katılım
- 9 Nis 2022
- Mesajlar
- 2,806
- Tepkime puanı
- 875
- Puanları
- 113
Malzemeler
- 750 gr. yada 1 kg kıyma(orta yağlı )
- 3 dilim bayat ekmek yada 3-4 kaşık galeta unu
- isteğinize göre baharat (ben karabiber,pulbiber,kimyon,kekik kullandım)
- 1 soğan(rendelenecek)
- 3-4 diş sarımsak(rendelenecek yada dövülecek)
- tuz
- 1 yumurta
- maydanoz(ince ince doğranacak)
- bir kaç patates
Köfteyi iyice yoğurup şekil veriyoruz. Birkaç patatesi parmak parmak doğruyoruz ve üzerine biraz sıvı yağ kekik pul biber ve kırmızı toz biber serpip iyice karıştırıyoruz. Patatesleri tepsiye koyuyoruz. Üzerine köfteleri diziyoruz. 220 derecede fırında pişiriyoruz
NOT: Köftenin üzeri pişince fırından çıkarıp diğer yüzlerini çeviriyoruz ve tekrar fırına veriyoruz ki her iki tarafı da pişsin çiğ kalmasın.
Moderatör tarafında düzenlendi:
